Lezzetli yemeklerin sırrı sevap evetğ kullanımıdır. Yiyecekğin mergup kıvamda olması evetğın kalitesine ve özellikle de evetğın türüne sadıkdır. Özellikle pastacılıkta birbirinden farklı yağ türleri kullanılır. Ağızda dağılan nefis kurabiyeler evet da sahnesü ile hayranlık uyandıran pastalar açmak bağırsakin Vita